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コテージ ケータリング
ご宿泊のコテージにお届けするご夕食メニュー。お肉やお野菜はカットしてお届けするので、簡単な調理だけで出来上がり。時間も周囲も気にせず、自由にお部屋で召し上がれます。
黒毛和牛しゃぶしゃぶケータリング
【黒毛和牛しゃぶしゃぶケータリング】
豊かな風土で育てられ、香り、食感、脂の滑らかさに優れた黒毛和牛。お好みで昆布で出汁を取りながら、素材の味をお楽しみいただけるしゃぶしゃぶで贅沢にお召し上がりいただけます。
食材は全て切り揃えて、調味料やカセットコンロ・鍋と一緒にお届けいたします。
二色鍋しゃぶしゃぶケータリング
【二色鍋しゃぶしゃぶケータリング】
2つの味が楽しめる国産牛の二色鍋しゃぶしゃぶ。こだわりの出汁は素材の味が楽しめるオーソドックスな「昆布だし」と、ヘルシーで栄養豊富な「豆乳だし」をご用意いたしました。
食材は全て切り揃えて、調味料やカセットコンロ・鍋と一緒にお届けいたします。
国産牛ステーキケータリング
【国産牛ステーキケータリング】
やわらかくてジューシーな国産牛ステーキを、季節の野菜を付け合わせにアツアツでお召し上がりください。
食材は切り揃えて、調味料やホットプレートと一緒にお届けいたします。
夕食のご案内
ビュッフェレストラン
安曇野の美しい自然環境に溶け込んだ、北アルプスに抱かれた山岳リゾートを体感するビュッフェレストラン。
夕食では、シュラスコや川魚（鮎など）の串焼きをシェフが目の前で調理するライブキッチンや信州そば、山賊焼きといったご当地グルメをご堪能いただけます。
朝食では雄大な北アルプスの山並みをご覧いただきながら、人気のパンケーキやワッフルなどをお楽しみいただけます。
※季節と食材の仕入れ状況によりメニューを変更させていただきます。
※写真はイメージです。
ビュッフェ
信州名産「信州そば」やご当地グルメ「山賊焼き」、安曇野の名産「わさび」を使ったアイスクリームなど信州安曇野ならではのメニューが並ぶビュッフェ
朝食のご案内
定番メニューやサラダバーも充実した約30種の和洋メニューが並ぶビュッフェ。
シェフが目の前で調理するライブキッチンでは朝食に人気の「パンケーキ」「ワッフル」、和食派の方には「焼きおにぎり」や「焼きおにぎり茶漬け」を提供します。