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特選フレンチ
厳選食材を使用した贅沢なフレンチコースは、 新鮮な食材を豪華にお召し上がりいただけます。
お品書き（～2月28日）
| Amuse-bouche | ワカサギのフリット |
|---|---|
| Premiere assiette | 黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ |
| Deuxieme assiette | イベリコ豚のグリル バルサミコソース |
| Soupe | 紅はるかのポタージュ |
| Poisson | カサゴのポワレとオマール海老のロースト ブラックオリーブのソース |
| Granité | お口直しの氷菓子 |
| Viande | 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み |
| Dessert | 最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン プティフール添え |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
スタンダードフレンチ
野菜をふんだんに使った彩り鮮やかなフレンチコースです。
お品書き（～2月28日）
| Hors-d’oeuvre | 黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ |
|---|---|
| Deuxieme assiette | 信玄鶏のフリカッセ |
| Soupe | 紅はるかのポタージュ |
| Poisson | カサゴとムール貝のポワレ ブラックオリーブのソース |
| Viande | 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み |
| Dessert | 最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
グレードアップお品書き（～2月28日）
| Hors-d’oeuvre | 黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ |
|---|---|
| Deuxieme assiette | 信玄鶏のフリカッセ |
| Soupe | 紅はるかのポタージュ |
| Poisson | カサゴとムール貝のポワレ オマール海老のロースト ブラックオリーブのソース |
| Viande | 国産牛フィレ肉のロースト フォアグラ添えトリュフソース |
| Dessert | 最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
朝食のご案内
ふわとろオムレツや新鮮野菜のボリュームたっぷりサラダなど洋食をご用意しております。
フレンチレストラン ～Raisin D’or～
白と木目調を基調とした上質なレストランでは、山梨県の特産であるワインを豊富に取り揃えております。雄大な富士山を眺めながらお食事をお愉しみください。
レストランには愛犬と一緒にお越しいただけます。
※季節と食材の仕入れ状況によりメニューを変更させていただきます。
※写真はイメージです。
わんちゃんメニュー
和牛すじ肉のやわらか煮
50g 790円（税込）
北海道産 野生しか肉と野菜のスープ
100g 1,090円（税込）
高知県産 はちきん地鶏と野菜とたまごのスープ
100g 1,090円（税込）
- 北海道産 放牧豚と野菜のスープ
100g 1,090円（税込）
-
北海道産 天然サーモンと野菜のスープ
100g 1,090円(税込)
- ささみの角切り
150g 790円(税込)
- 馬肉のスープ煮
65g 790円(税込)
- 焼き芋
5g 60円(税込)
- 野菜
3g 80円(税込)
- 納豆
3g 90円(税込)