お食事

フレンチレストラン～Le Plateau～

中庭のからまつ湖を目の前に、季節感あふれるおいしさをご用意しています。シェフ自慢の本格フレンチをぜひご堪能ください。

※季節と食材の仕入れ状況によりメニューを変更させていただきます。
※写真はイメージです。

ご夕食のご案内

今が旬の最高の食材を仕入れ、シェフの業とセンスを融合させた至福の食。本格フレンチを高原の雰囲気に包まれながらご堪能いただけます。

シェフがこだわり選んだ食材で創作したフレンチディナー。旬を活かした彩り鮮やかな料理を本格スタイルのフレンチコースでお楽しみいただけます。

焼き立てクロワッサン付きのご朝食は、メインの卵料理を2種類からお選びいただけます。

日本料理レストラン～宝寿～

「和」の雰囲気を大切にした店内で、季節感あふれるおいしさをご用意しています。一品一品を丁寧に作りこんだ和のコース料理をゆっくりとご堪能ください。

※季節と食材の仕入れ状況によりメニューを変更させていただきます。
※写真はイメージです。

旬の食材を惜しみなく使用し、調味料にもこだわった、料理長の業とセンスを融合させた至福の食。地元栽培の有機野菜も美味しく彩られた本格和会席を、高原の雰囲気に包まれながらご堪能いただけます。

旬を活かした彩り鮮やかな和会席「赤岳会席」。日本料理の重厚感ある空間と心地よい音楽とともに本格スタイルの和食会席料理をゆったりとご堪能いただけます。

山梨名物のほうとうを味わえる、和膳をご用意しております。