空房
搜索
饮食
法国餐厅 ~ Perle ~
海景房和通风的店内，制作精美的原创法式料理应有尽有。
请尽享使用新鲜食材，发挥食材原味的主厨精选套餐料理。
※我们会根据季节和食材的进货情况变更菜单。
※照片仅供参考。
※用餐时间按到达顺序安排。有可能无法满足您的要求，请事先了解。
晚餐指南
最高级法式料理“Plaisir”
本酒店最高级的法式套餐。可尽享以“伊势虾”“松阪牛”“鲍鱼”三大味觉为主的法式料理。
商品目录 (~2月28日)
| amuse-bouche | 腌制虾子和赤贝乌贼拌松露寒鰤鱼沙拉风味 |
|---|---|
| deuxieme | 鲍鱼的西兰花黄油烧 |
| Soupe | 松露香味蘑菇汤 |
| poisson | 伊势虾的轻度焗烤配浦村产牡蛎 |
| granite | 马斯喀特和红茶的格兰尼特 |
| viands | 网烤松阪牛里脊肉配温蔬菜配大蒜和酱油调味汁 |
| dessert | 伊势茶砂锅配香草冰淇淋焦糖酱 |
特选法式料理“Tresor”
品尝新鲜的伊势虾的法式套餐。请尽享以伊势志摩引以为豪的伊势虾和国产牛为主的法式套餐。
商品目录 (~2月28日)
| amuse-bouche | 蘑菇乳蛋饼 |
|---|---|
| hors-d'oeuvre | 腌制虾子和赤贝乌贼拌松露寒鰤鱼沙拉风味 |
| Soupe | 牛蒡奶油汤 |
| poisson | 伊势虾的轻度焗烤配浦村产牡蛎 |
| granite | 马斯喀特和红茶的格兰尼特 |
| viands | 网烤日本产牛里脊肉配温蔬菜配大蒜和酱油调味汁 |
| dessert | 伊势茶砂锅配香草冰淇淋焦糖酱 |
标准法式“Fleur”
可享用主厨精选的时令食材，为您准备标准的法式套餐。
商品目录 (~2月28日)
| hors-d'oeuvre | 腌制虾子和赤贝乌贼拌松露寒鰤鱼沙拉风味 |
|---|---|
| Soupe | 牛蒡奶油汤 |
| poisson | 比目鱼的清淡奶汁烤配浦村产牡蛎 |
| granite | 马斯喀特和红茶的格兰尼特 |
| viands | 奶油煮仔鸡加入藜麦的蒜香炒饭和热蔬菜 |
| dessert | 高特歌剧配草莓冰淇淋配浆果酱汁 |
早餐指南
一天的开始是从美味的早餐开始。早餐是美式早餐。
日式餐厅 ~ HANADORI ~
您可以一边欣赏鸟羽湾的美景，一边享用以伊势志摩丰富食材烹制的日式怀石料理。
充分发挥多巴地区物产的丰富潜力以及精心挑选的食材的品质的技术。
在HANADORI享用各种时令菜肴。
※我们会根据季节和食材的进货情况变更菜单。
※照片仅供参考。
※用餐时间按到达顺序安排。有可能无法满足您的要求，请事先了解。
晚餐指南
最高级会席“神乐会席”
本酒店最高级的会席料理。可尽享以“伊势虾”“松阪牛”“鲍鱼”三大味觉为主的会席料理。
商品目录 (~2月28日)
| 前菜 | 海黑芝麻豆腐/拌大豆芝麻/虾仁真长/烟熏合鸭芽白菜蛋黄酱油烧/菜花梅子山药泥雪轮莲藕煎饼 |
|---|---|
| 造里 | 伊势虾/间八/金枪鱼/纹甲乌贼/刺身一套 |
| 台架 | 松阪牛铁板烧 |
| 蒸菜 | 鸟羽产牡蛎陶壶蒸酒糟风味 |
| 陶器 | 伊势鸡共味增田乐 |
| 油类 | 伊势湾产天然真鲷炸高汤配橘子酱汁 |
| 醋类 | 蒸鲍鱼肝醋酱汁 |
| 饮食 | 伊势志摩名产手捏寿司 |
| 止碗 | 伊势虾袱纱风味 |
| 甜味 | 温州橘子布丁伊势茶酱汁 |
特选会席“折鹤会席”
品尝新鲜的伊势虾的会席料理。请尽享以伊势志摩引以为豪的伊势虾和国产牛为主的会席料理。
商品目录 (~2月28日)
| 前菜 | 海黑芝麻豆腐/拌大豆芝麻/虾仁真长/烟熏合鸭芽白菜蛋黄酱油烧/菜花梅子山药泥雪轮莲藕煎饼 |
|---|---|
| 造里 | 伊势虾/间八/金枪鱼/纹甲乌贼/刺身一套 |
| 台架 | 黑毛和牛铁板烧 |
| 蒸菜 | 鸟羽产牡蛎陶壶蒸酒糟风味 |
| 陶器 | 伊势鸡共味增田乐 |
| 油类 | 伊势湾产天然真鲷炸高汤配橘子酱汁 |
| 饮食 | 伊势志摩名产手捏寿司 |
| 止碗 | 伊势虾袱纱风味 |
| 甜味 | 温州橘子布丁伊势茶酱汁 |
标准宴席“手球宴席”
可享用主厨精选的时令食材，为您准备标准的会席料理。
商品目录 (~2月28日)
| 前菜 | 海黑芝麻豆腐/拌大豆芝麻/虾仁真长/烟熏合鸭芽白菜蛋黄酱油烧/菜花梅子山药泥雪轮莲藕煎饼 |
|---|---|
| 造里 | 间八/金枪鱼/纹甲乌贼/赤贝/刺身一套 |
| 台架 | 日本产牛笼蒸 |
| 蒸菜 | 鸟羽产牡蛎陶壶蒸酒糟风味 |
| 陶器 | 伊势鸡共味增田乐 |
| 油类 | 伊势湾产天然真鲷炸高汤配橘子酱汁 |
| 饮食 | 伊势志摩名产手捏寿司 |
| 止碗 | 青砂海苔的袱纱风味 |
| 甜味 | 温州橘子布丁伊势茶酱汁 |
早餐指南
一天的开始是从美味的早餐开始。早餐准备了日式饭菜。