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코티지 케이터링
숙박 코티지에 제공하는 저녁 식사 메뉴. 고기와 야채는 잘라서 전달하기 때문에 간단한 요리만으로 완성. 시간도 주위도 신경쓰지 않고, 자유롭게 방에서 드실 수 있습니다.
검은 털 일본소 샤브샤브 케이터링
【흑모 일본소 샤브샤브 케이터링】
풍부한 풍토에서 기르고, 향기, 식감, 지방의 매끄러움이 뛰어난 흑모 와규. 취향에 다시마로 국물을 취하면서 소재의 맛을 즐길 수있는 샤브샤브로 호화로 드실 수 있습니다.
식재료는 모두 갖추어져, 조미료나 카세트 쿡탑・냄비와 함께 전해드립니다.
이색 냄비 샤브샤브 케이터링
【이색 냄비 샤브샤브 케이터링】
2가지 맛을 즐길 수 있는 국산 소의 2색 냄비 샤브샤브. 엄선한 국물은 소재의 맛을 즐길 수 있는 전통적인 " 다시마 국물"과 건강하고 영양 풍부한 "두유 국물"을 준비했습니다.
식재료는 모두 갖추어져, 조미료나 카세트 쿡탑・냄비와 함께 전해드립니다.
국산 소 스테이크 케이터링
【국산 소 스테이크 케이터링】
부드럽고 육즙이 많은 국산 쇠고기 스테이크를 계절의 야채를 곁들여 뜨겁게 드세요.
재료는 다양하게 정렬하고 조미료와 핫 플레이트와 함께 제공합니다.
저녁식사 안내
뷔페 레스토랑
아즈미노의 아름다운 자연 환경에 녹아든, 북 알프스에 안겨진 산악 리조트를 체감하는 뷔페 레스토랑.
저녁식사에서는 슈라스코나 강어(은어 등)의 꼬치구이를 요리사가 눈앞에서 조리하는 라이브 키친이나 신슈소바, 산적구이 등 현지 음식을 즐길 수 있습니다.
아침 식사로는 장엄한 북 알프스의 산 풍경을 보면서 인기 팬케이크와 와플 등을 즐길 수 있습니다.
※계절과 식재료의 매입 상황에 따라 메뉴를 변경하겠습니다.
※사진은 이미지입니다.
뷔페
신슈 명산 「신슈 소바」나 당지 음식 「산적 구이」, 아즈미노의 명산 「와사비」를 사용한 아이스크림 등 신슈 아즈미노 특유의 메뉴가 늘어선 뷔페
아침 식사 안내
스테디셀러 메뉴와 샐러드 바도 충실한 약 30종류의 일본과 서양 메뉴가 늘어선 뷔페.
요리사가 눈앞에서 조리하는 라이브 주방에서는 아침 식사로 인기있는 "팬케이크" "와플", 일식파 분들에게는 "구운 주먹밥"과 "구운 주먹밥 차 절임"을 제공합니다.