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别墅餐饮
为您住宿的别墅提供晚餐菜单。因为肉和蔬菜是切好后送到的，所以只需简单的烹饪就完成了。不用在意时间和周围，可以在房间里自由用餐。
黑毛和牛涮涮锅送餐
【黑毛和牛涮涮锅送餐】
在丰富的风土培育，香味、口感、脂肪的柔滑度极佳的黑毛和牛。您可以根据自己的喜好一边用海带提取高汤，一边在可以享受食材味道的涮锅中奢侈地品尝。
食材全部切齐后，与调味料、便携式炉灶、锅一起送达。
双色锅涮涮锅送餐服务
【双色锅涮涮锅送餐】
可以享受到2种味道的国产牛的双色锅涮锅。讲究的高汤为您准备了可以品尝到食材味道的正统“海带汤”，以及健康营养丰富的“豆浆汤”。
食材全部切齐后，与调味料、便携式炉灶、锅一起送达。
日本产牛牛排送餐
【国产牛排送餐】
柔软多汁的国产牛排，配上时令蔬菜热乎乎地享用。
将食材切齐后，与调味料及电炉一同送达。
晚餐指南
自助餐厅
融入安云野美丽的自然环境，感受被北阿尔卑斯环绕的山岳度假村的自助餐厅。
晚餐可尽享主厨在眼前烹饪巴西烤肉和河鱼 (香鱼等) 的串烧的现场厨房、信州荞麦面、山贼烧等当地美食。
早餐可边欣赏雄伟的北阿尔卑斯山脉，边享用人气的薄烤饼和华夫饼等。
※我们会根据季节和食材的进货情况变更菜单。
※照片仅供参考。
自助餐
摆放着信州名产“信州荞麦面”和当地美食“山贼烧”，使用安云野名产“芥末”制作的冰淇淋等信州安云野特有菜品的自助餐
早餐指南
摆放着经典菜品和沙拉吧也很充实的约30种日西合璧菜品的自助餐。
在主厨现场烹饪的现场厨房中，提供作为早餐很受欢迎的“薄烤饼”“华夫饼”，对于喜欢日式料理的客人则提供“烤饭团”和“烤饭团茶泡饭”。