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특선회석 “기슈 마사회석”
마츠자카규와 현지 특산 소재를 사치스럽게 사용한 총 7접시의 가이세키 요리. 엄선 소재를 사용한 요리장 고집의 회석을 맛보세요.
물품 쓰기
| 전채 | 가오리 훈제 검은 콩 금박 걸기 / 밥솥 마츠카제 참깨 두부 / 가미나미 떡 절임 가야야마초 유안야키 |
|---|---|
| 고리 | 홍백 진장 맑은 재단 / 蓬麩 향기 나무의 싹 |
| 미조리 | 생 鮪 도미 勘八 천사의 새우 / 아시라이 일식 |
| 양물 | 새우와 鱚天麩羅 / 난징 청탕 말차 소금 |
| 다시 말하기 | 유자 셔벗 |
| 대물 | 마츠자카 소 로스 샤브샤브 / 배추 미즈나 에로 / 츠케다레 |
| 식사 | 가다랭이 절임 |
| 향기 | 우메야마 쇠고기 타카나 절임 |
| 디저트 | 새우 고구마 타르트 / 기슈 매화 젤리 계절의 과일 |
본격 회석 “시오 아야 회석”
와카야마 현 특산의 해산물을 사용한, 전 6품의 화려하고 캐주얼인 일본식 모던 회석 완성의 회석 요리입니다. 기분 좋은 풍경과 신선한 현지의 해산물을 만끽하면서, 강아지와 함께 마음이 따뜻해지는 한때를 보내십시오.
물품 쓰기
| 전채 | 가오리 훈제 검은 콩 금박 걸기 / 볶은 게 참깨 참깨 두부 / 가나미 난간 절임 가야마 야채 유안 야키 / 새우 고구마 다시마 롤 |
|---|---|
| 미조리 | 생 鮪 도미 勘 八 / あしらい一式 湯浅醬油 |
| 양물 | 새우와 鱚天麩羅 / 난징 청탕 말차 소금 |
| 대물 | 검은 털 일본소 샤브샤브 / 배추 미즈나 |
| 식사 | 가다랭이 절임 |
| 향기 | 우메야마 쇠고기 타카나 절임 |
| 디저트 | 새우 고구마 타르트 / 기슈 매화 젤리 계절의 과일 |
아침 식사 안내
강아지 메뉴
참치와 시라스의 차 절임
80g＋출즙 100ml(118.8kcal) 880엔
시라스 듬뿍 덮밥
80g(104.3kcal) 880엔
가위 보일
75g(67kcal) 750엔
원버그
75g(171kcal) 700엔
사슴 고기 지비에
50g(75kcal)880엔
전망 레스토랑
수평선에 가라앉는 아름다운 석양을 바라보며 와카야마 현 특산의 해산물과 농산물을 듬뿍 사용한 요리에 혀고. 요리장의 숙련된 기술과 조건이 숨쉬는 일식 회석. 애견과 함께 보내실 수 있는 저희 레스토랑에서는 애견 전용 메뉴도 준비하고 있습니다. 소중한 가족과 언제든지 함께 식사를 즐기십시오.
※계절과 식재료의 매입 상황에 따라 메뉴를 변경하겠습니다.
※사진은 이미지입니다.